UPDATE
最終更新日:
2024-05-16 10:19:40.0
杜氏の高齢化、人手不足など現場が抱える負担を軽減。品質向上と技術継承に役立つ、酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌クラウド」
酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌」は、酒造3工程（麹/酒母/もろみ）の品温管理を支援するシステムです。
品温を自動計測し、その計測値やグラフをどこからでもスマホで確認。帳票印刷にも対応しています。
【もろみ日誌クラウドならここまでスマート化できる】
★注目機能１★品温管理機器と連携、設定温度の変更
対応クーリングタンクなど温調器のデータの自動収集、遠隔からの設定温度変更がおこなえます。
★注目機能２★機器の異常をプッシュ通知で監視
醸造機器の異常など、警報出力をスマホに通知。
対応機器：警報信号を無電圧接点で出力可能な制御盤。
★注目機能３★さまざまな温度の記録と監視を自動化
酒造３工程に加え、蔵やコンテナなどの温度監視も可能。
【導入のメリット】
1.記録と帳票を自動化、手書きの負担を軽減
2.スマホで遠隔監視、寝ずの番を撤廃
3.目標や過去と比較、酒質を安定化
4.データ蓄積で可視化、技術を継承
基本情報
【主な機能】
●自動で品温を計測、監視する
・酒造り3工程の品温をいつでもどこでも確認
・品温が指定の範囲を超えたときおしらせ
● 事績データを記録する
・品温と室温を自動で記録
・櫂入れ後ボタンを押して記録
・状ぼう写真を撮影して記録
・分析値を入力
●グラフをみる、比較する
・関連グラフを表示して比較や確認、もろみなら
・BMD 曲線や AB 直線、原エキスのグラフ表示も可能
●帳票を印刷する
・酒税法の記帳事項に対応した帳票を印刷
・もろみの帳票では製成歩合を自動で算出
【機器構成】
・品温センサー（または対応の品温管理機器）
・中継器
・ゲートウェイ
・Wi-SUN RS485変換ユニットユニット（警報通知対応モデル）
【アプリ】
・Windowsアプリ「もろみ日誌クラウド」
・スマホアプリ（iOS、Android）「もろみ日誌クラウド」
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | もろみ日誌クラウド |
| 用途／実績例 | ＜導入いただいている蔵元＞ 全国各地の蔵元様を公式サイトでご紹介しています。 https://sol.ratocsystems.com/moromi-kuramoto/ |
お問い合わせ
※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。
ラトックシステム株式会社
