高砂電気工業株式会社

宇宙ビール醸造デバイス

最終更新日: 2020-05-01 09:19:18.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

無重力下での発酵実験に挑戦!宇宙へと向かう人類の将来を見据えた、夢と希望に溢れるプロジェクトです!
【特長】
・人工流れ星事業を手がける株式会社ALE (エール)との共同開発。
・宇宙空間(微小重力下)において、自動でビール醸造を
 行うことのできる人工衛星型のビール醸造デバイスです。
・CubeSatサイズの超小型人工衛星に適応。本体部分は1Uに格納可能。
・発酵中に発生する炭酸ガスを逃がすデガッサーを搭載し、
 閉鎖系でのビール醸造を実現。
・熱対流が起こらない微小重力空間でも、強制的に
 麦汁を攪拌するシステムを採用。
・ホップカラムを採用し、自動のホッピング工程を実現。
 ホップの苦み、香り付けが可能に。
・ワインなどの発酵にも応用できます。

砂電気工業はバルブやポンプなど、流体制御機器と呼ばれる製品の専門メーカーです。
SPACE FOODSPHEREプログラムへの参画を通じて、植物工場、人工培養肉、ビール醸造、水処理、水質分析など、流体制御技術の各種応用を目指します。

関連情報

無重力下での発酵実験に挑戦!宇宙ビール醸造デバイス[特許出願中]
無重力下での発酵実験に挑戦!宇宙ビール醸造デバイス[特許出願中] 製品画像

■ 装置の特長

・人工流れ星事業を手がける株式会社ALE (エール)との共同開発。
・宇宙空間(微小重力下)において、自動でビール醸造を
 行うことのできる人工衛星型のビール醸造デバイスです。
・CubeSatサイズの超小型人工衛星に適応。本体部分は1Uに格納可能。
・発酵中に発生する炭酸ガスを逃がすデガッサーを搭載し、
 閉鎖系でのビール醸造を実現。
・熱対流が起こらない微小重力空間でも、強制的に
 麦汁を攪拌するシステムを採用。
・ホップカラムを採用し、自動のホッピング工程を実現。
 ホップの苦み、香り付けが可能に。
・ワインなどの発酵にも応用できます。

高砂電気工業はバルブやポンプなど、流体制御機器と呼ばれる製品の専門メーカーです。
SPACE FOODSPHEREプログラムへの参画を通じて、植物工場、人工培養肉、ビール醸造、水処理、水質分析など、流体制御技術の各種応用を目指します。

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