上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
・人工流れ星事業を手がける株式会社ALE (エール)との共同開発。
・宇宙空間(微小重力下)において、自動でビール醸造を
行うことのできる人工衛星型のビール醸造デバイスです。
・CubeSatサイズの超小型人工衛星に適応。本体部分は1Uに格納可能。
・発酵中に発生する炭酸ガスを逃がすデガッサーを搭載し、
閉鎖系でのビール醸造を実現。
・熱対流が起こらない微小重力空間でも、強制的に
麦汁を攪拌するシステムを採用。
・ホップカラムを採用し、自動のホッピング工程を実現。
ホップの苦み、香り付けが可能に。
・ワインなどの発酵にも応用できます。
砂電気工業はバルブやポンプなど、流体制御機器と呼ばれる製品の専門メーカーです。
SPACE FOODSPHEREプログラムへの参画を通じて、植物工場、人工培養肉、ビール醸造、水処理、水質分析など、流体制御技術の各種応用を目指します。
関連情報
無重力下での発酵実験に挑戦!宇宙ビール醸造デバイス[特許出願中]
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■ 装置の特長
・人工流れ星事業を手がける株式会社ALE (エール)との共同開発。
・宇宙空間(微小重力下)において、自動でビール醸造を
行うことのできる人工衛星型のビール醸造デバイスです。
・CubeSatサイズの超小型人工衛星に適応。本体部分は1Uに格納可能。
・発酵中に発生する炭酸ガスを逃がすデガッサーを搭載し、
閉鎖系でのビール醸造を実現。
・熱対流が起こらない微小重力空間でも、強制的に
麦汁を攪拌するシステムを採用。
・ホップカラムを採用し、自動のホッピング工程を実現。
ホップの苦み、香り付けが可能に。
・ワインなどの発酵にも応用できます。
高砂電気工業はバルブやポンプなど、流体制御機器と呼ばれる製品の専門メーカーです。
SPACE FOODSPHEREプログラムへの参画を通じて、植物工場、人工培養肉、ビール醸造、水処理、水質分析など、流体制御技術の各種応用を目指します。
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