株式会社ユニオンシンク

 

2022-02-04 00:00:00.0
【WEBセミナー】『食品安全文化』に対する世界動向と日本について

セミナー・イベント   掲載開始日: 2022-02-04 00:00:00.0

食品業界様向けセミナーのご案内をいたします。

今回の内容は、ユニオンシンク『初めて』の演題
“食品安全文化”に関するセミナー!

昨年頃から、ちらほらと耳にする事が多くなった“食品安全文化”について
2月10日(木) 14時00分~開催させていただきます。

さて、皆様“食品安全文化”という言葉を聞いた事がありますでしょうか?

食品安全文化は、欧米、豪州・ニュージーランドの国々で提唱され、
2018年に東京で開催されたGFSI(Global Food Safety Initiative)の
世界食品安全会議でも話題となりました。
そして2020年に開催されたコーデックス委員会の第43回総会でも、
食品安全文化が入った文書が採択されました。

日本ではあまり浸透のない言葉かもしれませんが、
実はFCCS22000の中に食品安全文化についてガイダンス文書が示されています。

今回のセミナーでは、そんな“食品安全文化”についてお話をさせていただきます。
ご興味がありましたら、是非ご参加ください。

開催日時 2022年02月10日(木)
14:00 ~ 15:00
参加費 無料

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