最終更新日:
2024-09-19 16:52:29.0
前日からの調温の手間いらず、当日解凍でも歩留まり向上！
鶏肉加工会社での鶏ダイスカットの加工工程の改善のために『高周波解凍装置』を導入。解凍作業に非常に手間がかかっていたものが、大幅に改善されたとのお声を頂きました！
【導入前】
■従来の冷蔵庫解凍では、置き場所、置き方によって解凍のばらつきがあり、過解凍のものは冷凍庫で再凍結などダイスカットを行うまでの準備に手間がかかり非常に効率が悪かった。出荷時間は午前中のため、早朝から出勤することも日常茶飯事…
【導入後】
■カット当日に冷凍庫から出庫して解凍。当日の朝もゆっくり目の出勤で充分生産が間に合うように。さらに高周波解凍は温度ムラなく解凍できるため、カット時の歩留まりも大幅に改善しました！
【解凍テスト承ります】
詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください
基本情報
【特徴】
○短時間且つ温度ムラの無い均一な解凍が可能
○段ボールのままでも解凍可能、現場の環境に合わせて
○中心と表面の温度差が少なく、カット歩留まりも向上
○摺動部が少なくメンテナンスが容易
○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易
【概要】
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| 価格情報 | - |
|---|---|
| 納期 | ~ 1ヶ月 |
| 型番・ブランド名 | FRT-10型 |
| 用途／実績例 | ・鶏肉ダイスカット前の解凍 ・唐揚げ用鶏肉のタンブリング前の解凍 ・アウトパック加工向けの解凍 |
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山本ビニター株式会社
