最終更新日:
2023-06-30 18:02:01.0
「車海老」「芝海老」など、国内・海外漁場のえび類40種以上のDNA検査が可能！商品価値の訴求やリスク管理に
冷凍食品や加工食品において、「えび」の種類を謳うことは、商品価値を訴求する重要な要素です。
しかし一方で、原材料表示の誤りや表示違反など、リスクを負うことにもなります。
当社では、40種以上のえび類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。
≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫
Point1 魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！
いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。
多様なニーズにお応えできるほか、「万一、表示と異なった場合に、種名がわかるため、原因究明や対策につながりやすい」との評価をいただいています。
Point2 食品に特化したDNA検査実績
2003年の米品種判別検査（DNA鑑定）の開始以来、20年にわたって培ったDNA検査の実績にもとづき検査を行ってます。生の魚介類だけでなく、調理済みの加工品にも対応しています。
基本情報
◆対応可能な「えび類」の一例
・イセエビ（Panulirus japonicus）
・ウシエビ（Penaeus monodon）
・クルマエビ（Marsupenaeus japonicus）
・コウライエビ（Fenneropenaeus chinensis）
・トヤマエビ（Pandalus hypsinotus）
・ホッコクアカエビ（Pandalus eous）
・シロアシエビ（Penaeus vannamei）
※上記7種を含む、対応可能な「えび類」のリスト公開中！
詳細は「えび類のDNA判別検査」カタログをご覧ください。
| 価格情報 | ◆料金 魚介類DNA判別検査（表示確認） 26,400円（税抜24,000円） 魚介類DNA判別検査（特定検査） 30,800円（税抜28,000円） 動物DNA同定検査 38,500円（税抜35,000円） |
|---|---|
| 価格帯 | 1万円 ~ 10万円 |
| 納期 |
~ 1ヶ月 ※ 検査日数 25営業日 |
| 用途／実績例 | ◆ご利用例 ・冷凍のブロックで輸入した「えび」について、DNA検査で学名に相違がないかを確認したい。 （食品商社） ・エビフライに使用されているえびについて、表示に誤りがないかを悪人したい。 （流通・小売） |
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ビジョンバイオ株式会社
