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【技術資料】DEENA2を用いた米や稲穂における金属分析前処理

最終更新日: 2021/08/16
米(玄米及び精米)や稲穂中のカドミウム等の金属分析における、硝酸や過塩素酸等の添加、加熱分解放冷、メスアップまで全自動に!

米に含有するカドミウムについては、これまでは1ppm (mg/kg)を規格基準としていたが、平成22 年4 月に食品、添加物の規格基準の一部を改正する件が交付され、米(玄米及び精米)に含有されるカドミウム及びその化合物にあっては、0.4ppm (mg/kg) 以下と規格が改正された。
従来法として湿式分解であれば、硝酸や硫酸、過塩素酸を使用する方法が用いられるが、分析に手間と時間がかかり、多検体を迅速に処理することは困難であった。
そこで、酸添加、撹拌、メスアップ等作業をPC 制御にて全自動で行うことができるDEENA2 を用いて、米(玄米及び精米)や稲穂における、硝酸還流法を用いた自動前処理を検討した。

■酸添加加熱前処理
■試薬添加
■放冷
■メスアップ
■人への酸への暴露の防止

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基本情報

【概要】
■硝酸を自動で添加して撹拌加熱、メスアップに至るまで、全自動で分析を行う手法を確立した。
■マイクロウェーブや高温灰化の前処理では、1 ロットで少数の分析しかで
きなかったが、DEENA2 を使用することにより全自動で60 検体のサンプル
を同時に処理することが可能となった。

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