最終更新日:
2023-11-07 11:32:36.0
食の先端技術!お客様のR&Dテーマの検討や技術開発に貢献
当社では、フードテックに関する国内および海外の技術開発動向や
製品事例などの調査をご提供いたします。
特許、文献、ニュース記事情報、関連技術資料など、
各種調査ツールを用いて調査。
調査テーマや調査項目に関しましては、お客様のご興味や
ご予算に応じて、打合せの上、追加・選択し、ご提案します。
【調査項目例】
■フードテックとは
■研究動向
■開発動向
■市場動向
■製品動向
■展示会、カンファレンス、コミュニティー情報
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【調査テーマ例】
■植物性代替肉(⼤⾖ミートなど)、人口肉、培養肉、代替タンパク質、
微生物・発酵を用いたタンパク質生成
■昆虫食
■分子ガストロノミー、デジタルガストロノミー
■低温調理、真空調理
■3Dフードプリンター
■植物工場、陸上養殖
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途/実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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