最終更新日:
2024-02-06 17:25:39.0
餃子用みじん切りもラクラク！仕込みの時間を大幅に短縮できた事例をご紹介！
千葉県柏市にある和風ラーメン専門店「夢館」様では、『DX-88P』、
『DX-50』、『DX-40』の3台を使用しています。
1日5kgものネギを人間の手でカットするのは大変ですが、DX-50を使うことで
ネギの品質をアップさせる事ができ、カット時間も一定になりました。
最低人数で切り盛りしているので、仕込みの時間が大幅に短縮できたと
好評いただいています。白髪ネギ切り、長ネギの輪切り、餃子用の白菜の
みじん切りと大活躍です。
刻みネギをふんだんにつかったメニューが増やせたのも、この機械が
あったからとおっしゃっています。
【事例概要】
■導入先：和風ラーメン専門店「夢館」様
■導入製品：DX-88P、DX-50、DX-40
■導入効果：ネギの品質をアップさせる事ができ、カット時間も一定になった
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【その他の導入効果】
■最低人数で切り盛りしているので、仕込みの時間が大幅に短縮できたと好評いただいている
■白髪ネギ切り、長ネギの輪切り、餃子用の白菜のみじん切りと大活躍
■刻みネギをふんだんにつかったメニューが増やせたのも、この機械があったからとおっしゃっている
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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