最終更新日:
2024-03-05 17:43:58.0
食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です！
『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする
多機能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換により
スライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です。
【特長】
■1台でスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役
■一度切りで千切りやダイスカットが可能
■厳しいプロの技術を再現
■様々な食材を匠の技でカット！
◎野菜：ドリマックス独自の技術により、食材に無理な圧力を掛けることなく、繊維を壊さずシャープな仕上がりに。
◎フルーツ：-3～-4℃程のキウイやバナナ、イチゴなどが簡単・綺麗に加工できます。
◎魚・肉：-3～-4℃の氷点下の状態のまま高速処理できるため、菌の繁殖を防ぎ、鮮度や旨みを保ったままの加工ができます。
他にも様々な場面で活躍し、新メニュー開発に欠かせません！
※PDFダウンロードより下記資料をご覧いただけます。
・カット方法別比較表
・仕様、食品カット事例
・食品加工機54製品 機能別早見表
基本情報
【仕様】
■機械寸法：W850×L1100×H1490（mm）
■電動機：三相200V 1500W+750W インバーター付
■重量：150kg
■使用時間：連続
■処理能力：毎時110～400kg
■安全装置：センサー感知による回路遮断
■カットサイズ
・スライス：0.3～10mm
・千切り：0.7～10mm
・ダイス：1.2～10mm
（食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます。ご相談ください。）
抵抗を極力抑え食材の繊維を壊さない切裁方法が、ハリとツヤ・歯ごたえと旨さ・驚異の鮮度維持を生みます。
【スライサー導入で、時間短縮・コスト削減・新商品開発が実現可能です！】
※価格については、お問い合わせください。
（カタログから変更されている場合がございます）
※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■スライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカット 【導入先例】 ■野菜加工工場 ■漬物製造工以上 ■スーパー加工センター ■調味料製造工場 ■水産物加工場 ■餃子製造工場 他、全国で活躍中 ※価格については、お問い合わせください。 （カタログから変更されている場合がございます） ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
お問い合わせ
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株式会社ドリマックス
