ビジョンバイオ株式会社

魚介類DNA判別検査 カタログ

最終更新日: 2023-06-29 10:46:35.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

魚介類をDNA解析により同定。鮮魚だけではなく、見た目からは判断ができない加工食品にも対応。
「魚介類DNA判別検査」のカタログです。

当社では、試料のDNAとデータベースとを照合し、魚介類の名称のガイドラインで示された正式名称をご報告する、魚介類DNA判別検査を受託しています。

【検査の特徴】
◆試料の外観に左右されないDNA解析
形態識別ではなく、DNA解析であるため、見た目からは種の判断ができない加工食品であっても、種の同定が可能です。
※複数種が混合したものや、DNAの劣化が激しい場合は検査不能となります。

◆圧倒的な対応種数
国内外食用魚介類の200種以上が検査可能です。そのため、原材料表示確認など幅広い用途にご利用いただけます。

※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

関連情報

魚介類の原材料表示確認に『魚介類DNA判別検査』
魚介類の原材料表示確認に『魚介類DNA判別検査』 製品画像
≪検査可能形態≫
鮮魚、加工食品 など

≪検査可能種≫
マグロ、マイワシ、マダイ、サケ、ウナギ、イカ、エビ など
※検査可能な魚介類は、弊社ホームページの「検査可能魚介類リスト」にてご確認ください。
※検査可能魚介類リストにない種でも検査ができる場合がございます。
お気軽にお問合せ、ご相談ください。

≪検体必要量≫
1cm以上の筋組織
表示適正の確認・品質の担保に!「いか類のDNA判別検査」
表示適正の確認・品質の担保に!「いか類のDNA判別検査」 製品画像
◆対応可能な「いか類」の一例

・アオリイカ(Sepioteuthis lessoniana)
・アカイカ(Ommastrephes bartramii)
・ケンサキイカ(Loligo edulis)
・コウイカ(Sepia esculenta)
・スルメイカ(Todarodes pacificus)
・ホタルイカ(Watasenia scintillans)
・ヤリイカ(Loligo bleekeri)
・アメリカオオアカイカ(Dosidicus gigas)
・カリフォルニアヤリイカ(Loligo opalescens)

※上記9種を含む、対応可能な「いか類」全22種のリスト公開中!
詳細は「いか類のDNA判別検査」カタログをご覧ください。
表示適正の確認・品質の担保に!「えび類のDNA判別検査」
表示適正の確認・品質の担保に!「えび類のDNA判別検査」 製品画像
◆対応可能な「えび類」の一例

・イセエビ(Panulirus japonicus)
・ウシエビ(Penaeus monodon)
・クルマエビ(Marsupenaeus japonicus)
・コウライエビ(Fenneropenaeus chinensis)
・トヤマエビ(Pandalus hypsinotus)
・ホッコクアカエビ(Pandalus eous)
・シロアシエビ(Penaeus vannamei)

※上記7種を含む、対応可能な「えび類」のリスト公開中!
詳細は「えび類のDNA判別検査」カタログをご覧ください。

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