最終更新日:
2024-03-04 15:30:58.0
矢野経済研究所の酒類市場に関するマーケットレポートです。
■ポイント
●コロナ禍からの回復を目指す酒類市場の2022年度から足元の動きを解説。酒類市場の今後の進むべき方向性を分析。2027年度迄の市場規模も予測
●伸長するクラフトビールやノンアル市場の動向、新たな商品開発の方向性、AI活用やアップサイクル等市場のトレンドや注目のトピックを詳説
●度重なる値上げの波の中、各社いかにして家庭内シェアを狙っていくのか？またアフターコロナを見据えた業務用の反転攻勢をどう考えているか？
●主要カテゴリー別の市場動向、市場規模、企業別シェア、主要参入企業動向を解説
●国内市場の低迷を受け海外市場への取り組みを各社積極化。メーカの海外展開の動きを捉える。主要国（アメリカ、ヨーロッパ、東アジア・東南アジア各国）の酒類市場の動向も解説
●コロナ前後で市場はどう変わったか？2019年度と2021年度のPOSデータを分析して見えたカテゴリー別、主要商品別、地域別の販売状況を解説
●主要企業（メーカー、卸/インポーター）26社を取材。各社の戦略、商品動向を詳しく解説
発刊日2023/11/30 体裁A4/590頁
価格（税込）187,000円（本体価格170,000円）
基本情報
コロナ禍で大きなダメージを受けた酒類市場であるものの、制限緩和に伴う人流の回復に伴い、業務用市場は活気を取り戻しつつあり、各カテゴリーにおいてもコロナ禍とは異なる動きを見せている。
もう一段の回復を目指す2023年は、ビール類の酒税が再び改正されるなど新たな転機を迎えており、商品面、販促面、チャネル面で各社がそれぞれの戦略を持ちながら新たな取り組みを模索している。
本書ではカテゴリー別、チャネル別の企業戦略を取材し、アフターコロナに向けた企業の今後の方向性、マーケットの方向性を分析している。
■構成
第1章 酒類総市場の動向
第2章 セグメント別市場動向
第3章 酒類カテゴリー別市場動向
第4章 酒類の海外展開に関する動向
第5章 POSデータで見るコロナ前後の酒類市場の変化
第6章 有力酒類メーカーの動向
●前回版との違い
・誌面構成を大幅刷新
・POSデータによるコロナ前後の酒類市場の変化を分析
発刊日：2023/11/30 体裁：A4 / 590頁
価格（税込）：187,000円（本体価格：170,000円）
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 詳細はお問い合わせください |
関連カタログ
お問い合わせ
※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。
株式会社矢野経済研究所
