最終更新日:
2024-04-12 11:06:25.0
本場ヨーロッパの代表的な製パンブランドFRITSCH。あらゆる種類のペストリーや様々な種類の生地を高品質なシートに仕上げます!
世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供しているFRITSCH社の「DOUGHLINER 700」は、大規模生産向け・省スペースラインのシーティングマシンです。
様々な種類の生地を連続で高品質なシートに仕上げます。
【特長】
・最小限のスペースで、多種類の生地から最高品質の生地シートを連続生産
・生地の供給方法や成形ラインは、お客様の生産する製品に合わせて決定
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基本情報
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型番・ブランド名 | 【FRITSCH/フリッチ】DOUGHLINER 700 |
用途/実績例 | 適正生地:パイ、デニッシュ、クッキー、菓子パン、パン生地(加水率72%迄)、予備発酵済生地(加水率72%以上) |
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