ムルチバック・ジャパン株式会社

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【製パン機・成形機】ペストリーライン MULTIFLEXL700

最終更新日: 2024/08/02
本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン!

世界中のベーカリー業界で、革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX L 700」は、
全てにおいて最高峰の高性能ペストリーラインです。

生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術により、
精度の高い様々な形状の生地を単一ラインで生産できます。

様々なオプションと組み合わせが可能で取り付けも簡単です。

【特長】
・あらゆる製品に対応し、スピード、パワー全てにおいて最高峰の高性能ペストリーライン
・専用ツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能です。

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基本情報

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型番・ブランド名 【FRITSCH】フリッチMULTIFLEX L 700
用途/実績例 ・適正生地:パイ、デニッシュ、クッキー、菓子パン、パン生地(加水率72%迄)、予備発酵済生地(加水率72%以上)、薄生地
・冷凍パン生地に好適

ラインナップ

型番 概要
MULTIFLEX M 700 クロワッサンなどコイル製品に特化した機種です。生地の抜き打ちカットと整列をワンステップで行い、生地にやさしくかつ効率的に巻成形を行います。モジュール設計でオプションの取り付けも簡単です。

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