ザイデルマンの『グラインダー(チョッパー)』は、冷蔵および冷凍の材料をすばやくカットし、らせん状のシャフトにより様々な種類の材料を安定して搬送。
穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く除骨装置も搭載しており、パワフルに稼働します。
【ザイデルマン『チョッパー(グラインダー)』の特長】
■冷蔵及び冷凍の材料をすばやくカット
■除骨装置搭載:穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く事が可能
■様々な種類の材料を安定して搬送
■野菜やナッツなど特殊な材料にも対応可能
■予め材料を混ぜ合わせることが可能(ミキシンググラインダー)
※カッティング、ミキシング、エマルジョン化とハム・ソーセージの異なる製造工程を効率化し、製造時間をセーブする『カッタ』もご用意しています。
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基本情報
<各グラインダーの特長>
【オートマチックグラインダー(チョッパー)】
カッティングスクリュー + 円錐形の配給スクリューを装備
【ミキシンググラインダー(チョッパー)】
グラインド処理の前加工である、プレミックス用のミキシング・ユニットを内蔵
【ユニバーサルグラインダー(チョッパー)】
生肉、冷凍されたブロック肉(-25℃まで)、チーズ、ナッツ、野菜等の様々な材料を、同一のスクリューと専用カッティングセットで粉砕。
4段変速の配給スクリューと6段変速のカッティングスクリューで、各材料に最適なカットを施すことができます。
※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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型番・ブランド名 | 【Seydelmann】ザイデルマン |
用途/実績例 | ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
詳細情報
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