ステファンの『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行う
ミクロカッターです。
汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、
わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など
様々なアプリケーションに対応が可能。
シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。
また、ステンレスなので耐水性・耐久性に優れています。
【特長】
■汎用性が高く、様々なアプリケーションに使用可能
■省スペース
■ステンレスなので、優れた耐水性・耐久性を実現
■シール部への油注入以外、メンテナンスフリー
■アタッチメントの接続で、特別仕様での使用が可能
※イプロス医療食品技術をご覧の方へ:
イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。
以下のURLをクリックしてください。
基本情報
【仕様】
■マシンモデル:MC15
■製品例:肉、魚、野菜、ソーセージ生地、ペースト製品、わさび、スープ、介護食、離乳食等
■最大処理量:1,200kg/時間
■ホッパーサイズ:40ℓ
■カッティングシステム:シングル
■カッティングギャップ:0.05/0.2/0.35/0.5/0.7/0.9/1.3/1.5/1.8/3.0/5.0mm
■スピード:3,000rpm
■電気量 メイン駆動:11kW
※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
価格情報 | お気軽にお問い合わせください。 |
---|---|
納期 | お問い合わせください |
型番・ブランド名 | Stephan ステファン |
用途/実績例 | ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。 |
詳細情報
関連カタログ
お問い合わせ
※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。
ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店