最終更新日:
2024-01-15 09:55:40.0
グルテンフリー、ヴィーガン、ハラール表示を科学的に裏付け。ヒスタミンや食物アレルギーなどの安全性確認にも対応。
農林水産物・食品の輸出額は年々増加し、2021年にはじめて1兆円を突破しました。一方で、今後の日本は、人口減少による国内市場の縮小が懸念されいます。
このような背景から、食品を扱う企業様の中には、海外市場に目を向け、海外向け製品の研究開発を強化したり、既存製品に付加価値をつけて輸出できないかを検討したりと、すでに取り組みを進められているところがあります。
海外の取引先によっては、表示根拠を求められるケースがあるため、そういったニーズに対応できるよう、輸出向け検査サービスをラインナップしています。
【ビジョンバイオの輸出向け検査サービス】
◆グルテンフリー確認検査・・・グルテンフリー表示の証明に
◆プラントベース食品検査・・・動物性原料不使用の科学的裏付けに
◆豚由来DNA／ゼラチン検査・・・ハラールの科学的裏付けに
◆食品ヒスタミン検査・・・魚肉製品の安全性確認に
◆食物アレルゲン検査・・・表示確認や製造工程のコンタミネーション確認に
※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。
基本情報
≪検査可能形態≫
食品 など
≪検査方法、概要≫
・グルテンフリー確認検査
検査方法：ELISA法
概要：グルテン濃度をご報告
※CODEX・FDA・GFCO・AOECS対応
・プラントベース食品食品検査
検査方法：ELISA法（乳、卵）＋PCR法（動物由来DNA）
概要：動物由来原料の有無をご報告
・豚由来DNA検査
検査方法：PCR法
概要：豚由来DNAの有無をご報告
・豚由来ゼラチン検査
検査方法：ウエスタンブロット法
概要：豚由来ゼラチンの有無をご報告
・食品ヒスタミン検査
検査方法：酵素法
概要：ヒスタミン濃度をご報告
・食物アレルギー（アレルゲン）検査
検査方法：ELISA法
概要：海外表示対象品目の総重量濃度をご報告
≪検体必要量≫
約100～200g
| 価格情報 | ◆グルテンフリー確認検査 19,800円～（税抜 18,000円～） ◆プラントベース食品検査 52,800円～（税抜 48,000円～） ◆豚由来DNA検査 33,000円（税抜 30,000円） ◆豚由来ゼラチン検査 55,000円～（税抜 50,000円～） ◆食品ヒスタミン検査 14,300円（税抜 13,000円） ◆食物アレルギー（アレルゲン）検査 99,000円（税抜 90,000円） |
|---|---|
| 価格帯 | 1万円 ~ 10万円 |
| 納期 |
~ 1ヶ月 ※ 受付日より3営業日から10営業日で結果報告 |
| 用途／実績例 | 食品の輸出向け検査サービスに関するご依頼事例を紹介します。 なお、いずれも英文報告書の発行に対応しています。 ≪事例紹介≫ 例1．機能性素材の輸出にあたり、マレーシアの取引先からグルテンフリーであることの証明を求められている。また、20ppm以上でないことを確認できるレベルで検査をする必要がある。（健康食品製造業） ⇒「グルテンフリー確認検査 ELISA法1キット使用（R-BioPharm）」にてご依頼。定量下限5ppmで、結果は「不検出（＝5ppm未満）」。 例2．ヴィーガン向け製品の開発をしており、同一ラインで動物性原料を使用するため、製品にコンタミがないかを確認したい。（デリカ製造業） ⇒「プラントベース食品検査 シンプルコース（モリナガ）」にてご依頼。ELISA法、PCR法ともに不検出のため、結果は「動物性原料 陰性」。 例3．ハラール認証をとるにあたり、認証機関から豚のPCR検査をするよう要請があった。（調味料製造業） ⇒「豚由来DNA検査」にてご依頼。結果は「不検出」。 |
関連カタログ
お問い合わせ
※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。
ビジョンバイオ株式会社
