最終更新日:
2023-05-10 11:04:26.0
オレンジとまつたけのオリジナルプライマーを独自開発し、PCR法検査を受託。フレキシブルなサービス体系も大好評！
弊社では、特定原材料8品目とそれに準ずる19品目（※1）について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。
※1 ゼラチンは豚由来のみを対象
【検査の特徴】
◆独自技術による「オレンジ」「まつたけ」の食物アレルゲン検査を提供！
これまで検査法が確立していなかった、オレンジとまつたけについて、それぞれのオリジナルプライマーを独自開発、PCR法による食物アレルゲン検査を受託しています。
オレンジやまつたけに対応できる第三者機関として、飲料、菓子などの食品メーカー様を中心にご依頼いただいています。
◆PCR法ではオリジナルを含む4種類のDNA抽出法をご提案
DNAを検知する「PCR法」では、どの抽出法を選択するかが重要なポイント。検査を阻害する物質が多く含まれている試料などでは、「有効な結果が得られるかどうか」にも影響します。
当社では、消費者庁次長通知に準拠した方法から、DNA精製力を高めつつ価格を抑えた当社オリジナル法まで、検体の種類や目的にあわせて抽出法の選択が可能です。
※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。
基本情報
≪検査可能形態≫
食品 など
≪検査方法≫
PCR法
それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。
≪検体必要量≫
加工食品2食分（合計約200ｇ）
| 価格情報 | ◆食物アレルギー（アレルゲン）検査 PCR法 47,300円～（税抜 43,000円～） ※検査対象品目、選択するコースやキット数によって変動します。 |
|---|---|
| 価格帯 | 1万円 ~ 10万円 |
| 納期 |
~ 1週間 ※ 受付日より3営業日から10営業日で結果報告 |
| 用途／実績例 | FSSC22000認証取得企業などからの依頼実績多数！ 飲料、製菓・製パン、調味料、素材・添加物など、原料・素材から最終製品まで、幅広い分野の食品メーカーからのご依頼があり、価格・納期の両面からご満足いただいています。 【検査事例】 ・同一ラインでオレンジを含む製品と含んでいない製品を製造している。 初発のオレンジを含んでいないチョコレートで、オレンジのコンタミネーションがないかを確認したい（菓子） ・ライン洗浄の効果検証のため、ふき取り液で検査を依頼したい。（飲料） ・アレルゲンフリーを謳った製品について、表示確認のため、オレンジやまつたけを含む25項目一斉検査を依頼したい。（調味料） ・海外から輸入する食品についてオレンジのアレルゲンがコンタミネーションしていないことを担保するため検査がしたい。（食品専門商社） |
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